ファストフードでポテトを余分に購入し、食べきれずに冷えてしまったことはありませんか?
私はしばしばこの状況に陥ります!
お得なアプリセールで一度にたくさん購入すると、食べきれないことが多いんです。
冷えたポテトをどう利用するか、悩むこともあるでしょう。
でも心配無用です。ちょっとした工夫で、
冷たいポテトもまた美味しく生まれ変わることができます!
ここでは、冷えたポテトを美味しく再利用する方法をいくつか紹介します。
簡単でお試しやすいレシピも準備していますので、ぜひ活用してみてください。
余ったファストフードのポテトをチーズでリメイク!
簡単おいしいレシピ
ファストフードでポテトを食べる時、子供たちが残すことがよくあります。
私自身はしっかりと食べきるのですが、子供たちの残した分までは手が出ません。
そんな冷めたポテトを捨てるのはもったいない!チーズを使って、
おいしくリメイクする方法をご紹介します。
チーズポテト
最初にご紹介するのは、とてもシンプルなレシピです。
・ 冷めたファストフードのポテト:約70g
・ チーズ:30g
1. 耐熱皿にポテトとチーズを並べます。
2. 電子レンジで600Wの設定で3~4分加熱します。
3. チーズが溶けてポテトがカリカリと香ばしくなります。
ポテトグラタン
次に、もう少し手間をかけたグラタンレシピです。
・ 冷めたファストフードのポテト:約70g
・ ベーコン:3枚
・ 玉ねぎ:1/4個
・ 小麦粉:大さじ2
・ バター:10g
・ 牛乳:200cc
・ コンソメ粉:小さじ1/2
・ ブラックペッパー:少々
・ 塩:少々
・ ピザ用チーズ:50g
1. 玉ねぎをスライスし、ベーコンを細切りにします。
2. フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとベーコンを炒めます。
3. 玉ねぎが柔らかくなったら、冷めたポテトを加えてさらに炒めます。
4. 全体がよく混ざったら火を止め、小麦粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
5. 再び火をつけ、牛乳を少しずつ加えながら練るように混ぜます。
6. コンソメ、塩、ブラックペッパーで味を整えます。
7. 耐熱容器に移し、チーズを散らします。
8. トースターで約10分間焼き、表面に焼き色がつくまで加熱します。
これで、冷えたポテトがチーズと絶妙にマッチして、新しい美味しさを発見できます。
冷めたファストフードのポテトを活用!おすすめリメイクレシピ集
前回はチーズを活用したリメイクレシピをご紹介しましたが、
さらに多彩な料理に変身させる方法をお伝えします。
余ったファストフードのポテトを美味しく再利用しましょう。
ファストフードのポテトを使ったオムレツ
シンプルな材料で手軽に作れるおすすめレシピです。
・ 冷めたファストフードのポテト:約70g
・ サラダ油:適量
・ 卵:3個
・ オリーブオイル:適量
1. ファストフードのポテトを半分に切ります。
2. サラダ油をひいたフライパンでポテトを温めます。
3. 別のボウルで卵を溶きほぐし、温めたポテトを加えて混ぜ合わせます。
4. フライパンにオリーブオイルを足し、ポテトと卵の混ぜ物を加えて形を整え、
低温でじっくりと両面を焼きます。ポテトの塩分がオムレツの味を引き立てます。
ファストフードのポテトハッシュブラウン
朝食に最適なハッシュブラウンの作り方です。
・ 冷めたファストフードのポテト:約130g
・ 片栗粉:大さじ1
・ コンソメ:小さじ1
・ 小麦粉:大さじ1
・ 塩コショウ:少々
・ サラダ油:適量
・ 水:50cc
1. ファストフードのポテトを1cm程度の長さに切り、電子レンジで軽く温めます。
2. ポテトを軽く押し潰し、
小麦粉、コンソメ、片栗粉、塩コショウ、水を加えてよく混ぜます。
3. 成形したものを180度に熱した油でカリッと揚げます。
ファストフードのポテトサラダ
簡単で美味しいポテトサラダの作り方です。
・ 冷めたファストフードのポテト:約70g
・ たまねぎ:1/4個
・ にんじん:1/5本
・ ツナ:半缶
・ マヨネーズ:大さじ1
・ お湯:50cc
1. ファストフードのポテトを1cmに切り、耐熱容器に入れて電子レンジで加熱します。
2. 熱いお湯を加えてポテトを潰します。
3. にんじんとたまねぎをみじん切りにし、
ファストフードのポテトと一緒に電子レンジで加熱した後、
ツナとマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
きんぴら風ファストフードのポテト
大人向けのおつまみとしても楽しめるレシピです。
・ 冷めたファストフードのポテト:約130g
・ にんじん:1/4本
・ ウィンナー:2本
・ みりん:大さじ1
・ 砂糖:大さじ1/2
・ いりごま:適量
・ しょうゆ:大さじ1
・ ゴマ油:適量
1. にんじんとウィンナーを細長く切ります。
2. ゴマ油を引いたフライパンでファストフードのポテト、
ウィンナー、にんじんを炒めます。
3. 砂糖、みりん、しょうゆを加えてさらに炒め、最後にいりごまを振りかけます。
これらのリメイクレシピで、余ったファストフードのポテトを美味しく再利用してください!
簡単おいしい!冷めたファストフードのポテトで作るコロッケレシピ
普通のコロッケ作りは手間がかかるものですが、冷めたファストフードのポテトを使えば、
簡単に美味しいコロッケが作れます。
・ 冷めたファストフードのポテト:約170g(Lサイズ相当)
・ 合挽き肉:50g
・ 牛乳:100cc
・ 水:150cc
・ マヨネーズ:小さじ2
・ 塩コショウ(肉の下味用):適量
・ 揚げ油:適量
・ 小麦粉、溶き卵、パン粉:各適量
1. 合挽き肉を塩コショウで味付けします。
2. 冷めたファストフードのポテトをボウルに入れ、熱湯をかけて1分程度放置した後、
湯を切ります(油分を取り除くため)。
3. 水と牛乳を加えた鍋でファストフードのポテトを煮込み、
5分程度でポテトが柔らかくなったら火を止め、マッシャーで潰します。
4. 潰したポテトにマヨネーズを加え、よく混ぜ合わせます。
5. フライパンで挽き肉を炒め、潰したポテトと混ぜます。
6. 小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけて形を整えます。
7. 180℃に熱した油で、きれいなきつね色になるまで揚げます。
このレシピのコツはマヨネーズの隠し味。通常のじゃがいもの茹でる手間が省け、
ファストフードのポテトを使って簡単においしいコロッケが楽しめます。
余ったファストフードのポテトで新しい料理を楽しもう
これまでに冷めてしまったり余ったファストフードのポテトを活用する
家庭向けのアレンジレシピを何点か紹介してきました。
特にファストフードのポテトとチーズを使ったレシピは簡単で人気があり、
誰でもすぐに試すことができます。
冷めたファストフードのポテトを活用する方法は多岐にわたります。
今回紹介したアレンジやリメイクレシピを元に、
ぜひ自宅でオリジナルの料理を作って楽しんでみてください。
コメント