2024-06

クリームシチューに白菜を入れると風味が損なわれると言われていますが、 それは本当でしょうか？ 特に市販のルーとの相性が心配な方もいるかもしれません。 「白菜を入れるとシチューの味はどう変わるの？」 「市販のルーと白菜の組み合わせは本当に問題...

家庭のごはんやパーティーで人気の料理と言えば、餃子が挙げられます。 市販のものも便利ですが、自宅で手作りするとさらに美味しさが増しますね。 餃子の具材は各自の好みで選べるため、特定のルールがあるわけではありません。 「餃子にはネギとニラ、ど...

朝の忙しい時間や夜の疲れた時でも、冷凍鮭をすぐに調理したくなることがありますね。 鮭を解凍せずにそのまま焼くと、焼きあがりが乾燥しがちですが、 美味しく焼く方法をご紹介します。 フライパンを使った冷凍鮭の調理手順は以下の通りです。 1. 冷...

おしるこは、その甘くて温かい味わいで多くの人々から愛されています。 私自身もその甘い魅力には抗えず、時々無性に食べたくなります。 そんな時に思いついたのが、おしるこを主食として取り入れる方法です。 他の食事を控えめにすることでバランスを取り...

とうもろこしを使ったかき揚げ天ぷらは、甘みとジューシーさが魅力で人気です。 しかし、調理中には油が飛び散ることや、まれにする破裂こともあります。 このようなトラブルは、とうもろこしに含まれる水分が高温で急速に蒸発するために起こります。 これ...

ほうれん草を使ったカレーに挑戦したことはありますか？ 時々、予想していたよりも味が物足りないことがあります。 特に市販のカレールーを使って手軽に作るインド風カレーは、 期待した風味にならず、がっかりすることもあるでしょう。 「ほうれん草の苦...

スキレットと鉄フライパンは共に鉄製ですが、 使用感や機能にはいくつか顕著な違いが存在します。 特にデザインが魅力的でSNSでも人気のスキレットですが、 実際のところ鉄フライパンとの機能的な差異は何でしょうか？ 以下に主な違いを簡単にまとめま...

なめこと豆腐の組み合わせは味噌汁で非常によく合うことはよく知られていますね。 私の家庭でもこの組み合わせはよく用いられますが、 いつも同じ具材だと少しマンネリ化してしまうこともあります。 豆腐は定番の具ですが、なめこの味噌汁には他にも様々な...

小さめのバッグやスマホショルダーが、今、多くの人に選ばれています。 スマホショルダーを使う時、普段はもう一つバッグを持ちますか？ 外出時、スマホショルダーだけでは足りない場合が多く、 スマホ以外の物を入れるために追加でバッグが必要です。 私...

毎日コーヒーを淹れた後のかす、みなさんはどう処理していますか？ 排水溝に流すと臭いが消えるという話もありますが、それは本当でしょうか？ 私は毎朝コーヒーを淹れていますが、かすが散らばりやすく、湿気でカビが生えやすいので、 どう処理するかいつ...