疑問解決！日々の暮らしの豆知識

アボカドは生での食用はもちろん、加熱調理してもとても美味しい果実です。 最近はどこのスーパーでも簡単に手に入りますが、 買ってみたら未熟なものが多いことに気がつきます。 私自身、アボカドを買った後、家でじっくり熟成させることもよくあります。...

おにぎりはお弁当に欠かせない人気のアイテムですね。事前に冷凍しておけば、 忙しい朝でもサッと準備ができてとても便利です。 しかし、冷凍おにぎりはそのまま持ち運べるのでしょうか？ 本記事では、以下の内容について詳しく解説していきます。 ・ 冷...

冷凍餃子は、家庭の食卓において大変便利なアイテムです。 ただし、電子レンジでの調理はおすすめできませんが、 その理由についてはどのようなものでしょうか？ この記事では、電子レンジを使わずに冷凍餃子をおいしく楽しむための最良の方法と、 なぜ電...

今回は、引き出し用のタンスシートが実際に必要かどうかについて詳しくご説明します。 引き出し内の湿度問題は常に気になるところですが、 特にお金をかけてタンスシートを購入する必要があるのか、 悩んでいる方も多いのではないでしょうか。 結論から言...

中古のターンテーブル式オーブンを手に入れた際、時折天板や鉄板が不足していることや、 調理用トレイを見失ってしまうことがありますね。 特に、天板がない状態でクッキーやシフォンケーキ、グラタンなどを焼こうとすると、 どのような影響があるのか気に...

揚げ物作りで欠かせないバッター液は、プロのキッチンで広く使われています。 この液体はどのようなメリットをもたらし、どんな課題があるのでしょうか？ 本稿では、バッター液の利用がもたらすメリットと、それに伴う注意点について説明します。 また、揚...

お茶を沸かして保存するのは一般的に簡単ですが、 その保存期間は調理法や保存環境によって大きく変わります。 理想的には、お茶は冷蔵庫で保存して最長で3日間が限度です。 実際には5日間保存しても品質に大きな問題は見られないことが多いですが、 品...

クリームシチューに白菜を入れると風味が損なわれると言われていますが、 それは本当でしょうか？ 特に市販のルーとの相性が心配な方もいるかもしれません。 「白菜を入れるとシチューの味はどう変わるの？」 「市販のルーと白菜の組み合わせは本当に問題...

家庭のごはんやパーティーで人気の料理と言えば、餃子が挙げられます。 市販のものも便利ですが、自宅で手作りするとさらに美味しさが増しますね。 餃子の具材は各自の好みで選べるため、特定のルールがあるわけではありません。 「餃子にはネギとニラ、ど...

朝の忙しい時間や夜の疲れた時でも、冷凍鮭をすぐに調理したくなることがありますね。 鮭を解凍せずにそのまま焼くと、焼きあがりが乾燥しがちですが、 美味しく焼く方法をご紹介します。 フライパンを使った冷凍鮭の調理手順は以下の通りです。 1. 冷...