疑問解決！日々の暮らしの豆知識

おしるこは、その甘くて温かい味わいで多くの人々から愛されています。 私自身もその甘い魅力には抗えず、時々無性に食べたくなります。 そんな時に思いついたのが、おしるこを主食として取り入れる方法です。 他の食事を控えめにすることでバランスを取り...

とうもろこしを使ったかき揚げ天ぷらは、甘みとジューシーさが魅力で人気です。 しかし、調理中には油が飛び散ることや、まれにする破裂こともあります。 このようなトラブルは、とうもろこしに含まれる水分が高温で急速に蒸発するために起こります。 これ...

ほうれん草を使ったカレーに挑戦したことはありますか？ 時々、予想していたよりも味が物足りないことがあります。 特に市販のカレールーを使って手軽に作るインド風カレーは、 期待した風味にならず、がっかりすることもあるでしょう。 「ほうれん草の苦...

スキレットと鉄フライパンは共に鉄製ですが、 使用感や機能にはいくつか顕著な違いが存在します。 特にデザインが魅力的でSNSでも人気のスキレットですが、 実際のところ鉄フライパンとの機能的な差異は何でしょうか？ 以下に主な違いを簡単にまとめま...

なめこと豆腐の組み合わせは味噌汁で非常によく合うことはよく知られていますね。 私の家庭でもこの組み合わせはよく用いられますが、 いつも同じ具材だと少しマンネリ化してしまうこともあります。 豆腐は定番の具ですが、なめこの味噌汁には他にも様々な...

小さめのバッグやスマホショルダーが、今、多くの人に選ばれています。 スマホショルダーを使う時、普段はもう一つバッグを持ちますか？ 外出時、スマホショルダーだけでは足りない場合が多く、 スマホ以外の物を入れるために追加でバッグが必要です。 私...

毎日コーヒーを淹れた後のかす、みなさんはどう処理していますか？ 排水溝に流すと臭いが消えるという話もありますが、それは本当でしょうか？ 私は毎朝コーヒーを淹れていますが、かすが散らばりやすく、湿気でカビが生えやすいので、 どう処理するかいつ...

おせんべいの最大の魅力はそのカリカリとした食感にありますが、 湿気によってその特徴が失われてしまうことがあります。 本ガイ記事では、冷蔵庫を利用して湿気を含んだおせんべいを 再びカリカリに戻す方法を丁寧に解説します。 また、高湿度環境下での...

冷凍ひき肉を使って、簡単に美味しいハンバーグを作る方法が多くの人に注目されています。 忙しい平日の夕食や、突然の来客にも対応できる時短レシピは大変便利です。 「冷凍ひき肉で美味しいハンバーグは作れるの？」 「冷凍ひき肉を使う際のポイントは何...

揚げ物用の油を何度まで安全に使い回せるか、気になるところですね。 多くの場合、油は一回使用後に捨てられがちですが、 その都度廃棄するのはもったいないものです。 通常、揚げ油は酸化が少なければ3回～4回は再利用できますが、 これは使う食材や油...