料理やお菓子作りをしていると、突然麺棒が必要になることってありますよね。
実際、私も「今日はナンを作ろう！」と思い立ったものの、
生地を伸ばす麺棒がないことに途方に暮れたことがあります。
麺棒は収納スペースを取るし、そんなに頻繁に使うわけではないため、
我が家には常備していません。
レシピでは必要ですが、それだけのために購入するのはためらわれます。
でも、麺棒がなくても心配無用です。
意外と、家の中に代用できるアイテムが見つかるかもしれません。
麺棒の役割は主に、生地を均等に伸ばしたり、形を整えたりすることです。
適切な代用品を選ぶことで作業がスムーズになります。
今回は、伸ばしたりたたいたりする作業に適した家庭内で見つけられる代替アイテムを
いくつか紹介しますので、ぜひ活用してみてください。
家にあるもので麺棒を代用！生地伸ばしに便利なアイテム7選
家にあるもので簡単に麺棒を代用できるアイテムを7つ紹介します。
生地を伸ばす時に役立つ意外なものが、実は手の届くところにたくさんあります。
代用アイテムリスト
1.ラップやアルミホイルの芯
使用済みのラップやアルミホイルの芯を麺棒として利用できます。
新しいラップを巻き直して使用し、終わったら捨てるだけなので、手間がかかりません。
2. ガラス製のビン
ビールビンやジャムジャーなど、厚みが均一なガラスビンは、
生地を均等に伸ばすのに適しています。使う前にきれいに洗うか、
ラップで保護して使用しましょう。
3. 水を入れたペットボトル
底が平らなペットボトルに水を入れて使用すると、
重みが加わり生地を均一に伸ばしやすくなります。
使用後はラップで包んでから清掃が楽になります。
4. スチール缶
内容物が入ったスチール缶は、その重さが生地を伸ばすのに役立ちます。
5. マグカップやコップ
底が平らなマグカップやコップは、小規模な生地作業に適しています。
持ち手があれば操作がしやすくなります。
6. すりこぎ
すりこぎはその形状が麺棒に近いため、使用しやすいです。
ただし、すりこぎがない場合もあるため、平らな部分があるか確認してから使用してください。
7. 手
どの代用品も手元にない場合は、生地を手で伸ばすことが最終手段です。
均一に伸ばすのは難しいですが、根気よく形を整えてみましょう。
これらの代用品を使用する際のコツや注意点をこれから詳しくご説明します。
家庭で見つける麺棒代わりのアイテム5選！
叩き作業に便利な使い方とポイント
料理では、肉や野菜を叩く作業がしばしば必要です。
また、砕く作業にも同様に役立つ道具があります。
今回は、叩き作業に適した身近な代替品を5つピックアップしてご紹介します。
おすすめの代替品
1. 包丁の背や柄
包丁の背や柄を利用すると、手元にある道具で簡単に叩き作業ができます。使用する食材の硬さに応じて背部や柄を選んで使用しましょう。
使用する際は、正しい持ち方を心がけてください。
2. ガラスビン
ビールやジャムなどが入っていたガラスビンは、
その重みを活かして肉などを効果的に叩くことができます。
均一な重さで力を分散できるため、作業がしやすくなります。
3. 水を入れたペットボトル
ペットボトルに水を入れて使用すると、加わる重みでしっかりと叩けます。
ペットボトルを立てて使う方法と、横にして使う方法があり、場面に応じて選べます。
4. すりこぎ
すりこぎは持ちやすく、適度な重さがあるため、叩き作業には最適です。
木製のものは使用前にラップをかぶせることで、清潔を保ちつつ匂い移りも防げます。
5. 手
他の代替品がない場合は、素手で叩く方法もありますが、
硬い素材は手を痛める可能性があるため、切れ目を入れてから叩くことをおすすめします。
使用する際は手を清潔に保ち、注意深く作業を行ってください。
麺棒がなくても大丈夫！簡単に作れる「たたききゅうり」レシピ
麺棒がない時でも、手近な道具を使って「たたききゅうり」を簡単に作る方法をご紹介します。
たたききゅうりは、素材を叩いて調味するだけのシンプルな料理で、
すぐに追加できる一品です。
もし麺棒が手元になければ、包丁を活用しても同様に作ることができます。
以下にそのレシピを示します。
材料
・ 塩：小さじ1/3
・ ラー油：適量
・ 鶏がらスープの素：小さじ1/3
・ 白いりごま：少々
作り方
麺棒代わりになる道具で叩いて食べやすい大きさにします。
きゅうりのヘタを事前に取り除いておくと良いです。
2. 叩いたきゅうりに鶏がらスープの素と塩を加え、
よくもんでから15分程度置きます。
3. 水気をキッチンペーパーで拭き取り、盛り付けます。
4. 仕上げにラー油と白いりごまをお好みで加えます。
麺棒がない場合の代用品
・ ガラスビン
・ ペットボトル（水の入ったもの）
・ すりこぎ
・ 素手
今回は包丁を使用する方法を詳細に説明します。
包丁を使ったたたききゅうりの下ごしらえ
反対の手で上から力を加えてきゅうりを押し潰します。
・ きゅうりが割れたら、手で一口大に分けます。
・ 分けた後は、上記の作り方ステップ2から進めてください。
これで麺棒を使用せずに美味しいたたききゅうりが完成します。ぜひお試しください！
キッチンで役立つ麺棒の代用品一覧
麺棒はキッチン作業には欠かせない道具ですが、
もし手元になければ心配する必要はありません。
実は、家庭の中には麺棒の代わりとなる様々なアイテムが存在します。
具体的には、生地を伸ばすための代用品が7種類、
たたくための代用品が5種類あります。
さらに、たたききゅうりのような料理も、麺棒がない場合は包丁で簡単に調理できます。
多くの家庭に麺棒がないのは珍しいことではないため、
既にあるもので代用する方法を知っていれば、わざわざ麺棒を購入する必要はありません。
代用品を活用すれば、麺棒が必要なレシピも簡単に楽しむことができます。
この情報を活用すれば、様々な料理をもっと手軽に楽しめるようになるでしょう。
コメント